Jalovcová klobása

Klobása hnedočervenej farby s presvitajúcim zrnením. Na reze je výrobok tmavohnedej farby, s tukovými zrnami cca. 2 mm.Vôňa je príjemná, mäsová, chuť je po použitých surovinách a prísadách, primerane slaná a korenená.
Zloženie: bravčové mäso (62%), bravčová slanina, hovädzie mäso (15%), jedlá soľ, konzervačná látka E250, dextróza, koreniny a extrakty korenín, bravčová bielkovina, aróma