Špek z mangalice

Úhľadne upravený kus bravčovej slaniny s kožou, prerastený na povrchu zlatohnedej farby. Na reze je viditeľné tukové tkanivo svetlej farby, konzistencia slaniny je maslová.
Vôňa a chuť je po čerstvej údenine.
Zloženie: bravčová slanina s kožou z mangalice, jedlá soľ, dusitan sodný
Alergén: neobsahuje
Výživové hodnoty (na 100g výrobku): Energetická hodnota: 3380KJ/822 kcal, tuky:90,92g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 29,97g, sacharidy: 0,21g, z toho cukry:max 0,5g,, bielkoviny: 0,73g, jedlá soľ: 1,03g.